Ensalada con Ajonjolí
Ingredientes: 1 lechuga 1 tomate grande 1/4 de cebolla blanca mediana 1/4 de aguacate 1 puño de Ajonjolí Treparriscos Aceite de oliva Vinagre de vino tinto o balsámico Sal y pimienta
Recursos
Pizza integral con Ajonjolí
Ingredientes: Preparación:
Pollo con Ajonjolí
Ingredientes: 6 pechugas de pollo sin piel 1/2 taza de Miel de Abeja Mundo Dulce 1/2 taza de salsa soya 1 taza de agua 2 cucharadas de maicena 1/2 cucharadita de jengibre molido 1 cucharada de semillas de Ajonjolí Treparriscos tostadas
Berenjenas Rellenas
Ingredientes: 2 berenjenas medianas 50 g de Harina de Soya Texturizada Treparriscos 1 cebolla 1 zanahoria 1 diente de ajo Tomate frito Orégano Aceite y sal. Queso rallado o queso de cabra para gratinar
Calabaza con Soya Texturizada
Ingredientes: 200 grs de calabaza 200 grs de Harina de Soya Texturizada 4 ajos 3 cebollas 2 papas Caldo de verduras Parmesano rallado o sustituto vegano Tomillo Perejil
Albóndigas Veganas con Harina de Soya
Ingredientes: 150-200 gr de Harina de Soya Texturizada Treparriscos 3 huevos 1/2 vaso de leche 1 vaso de pan rallado integral 1 cda sopera de ajo y perejil picado Sal y pimienta
Canelones de Soja Texturizada
Ingredientes: Bechamel: Cubierta: Preparación:
Hamburguesas de Soja Texturizada
Ingredientes: 100 gr. de Harina de Soja Texturizada Treparriscos 4 cucharadas de Harina Mix Ceres 1/4 cebolla 1/4 de pimiento rojo 1 diente de ajo Un chorrito de salsa de soja (opcional) 1 cucharada de comino en polvo Aceite de oliva Sal Marina Treparriscos y pimienta