Torta Integral
Ingredientes:
- ½ kg de harina blanca (Maíz)
- ½ kg de Harina de trigo integral (Treparriscos)
- 1 taza de azúcar morena
- 1 litro de leche
- ½ kg de mantequilla
- 3 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 taza de melado de papelón espeso
Preparación:
Batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté completamente cremoso. Enseguida, añadir la harina con el polvo de hornear, alternando con la leche y el melado, batiendo suave pero que quede uniforme. Engrase y enharine el molde y hornee a 350 durante hora y media. Se puede agregar maní, nueces, pasas, dátiles, para variar la receta.