Musle
Ingredientes:
- 60gr de trigo
- ½ cda de jugo de limón
- 1 manzana peq. o ½ grande rallada.
- 100 gr nueces picadas, avellanadas o almendras.
- 100gr de fruta de estación.
1er Paso: 60gr de trigo nº1, se mezclan 110gr de agua fresca y se deja en remojo durante toda la noche si es en clima frio, si es clima cálido se deja en refrigerador en la sección de vegetales.
2do Paso: Se mezclan ½ cda de jugo de limón y una manzana pequeña o ½ grande rallada.
3er Paso: 100gr de fruta de la estación, 10gr de nueces picadas, avellanadas o almendras.
Se pueden doblar o triplicar la cantidad de trigo de acuerdo a las necesidades:
- Calmar el hambre.
- Cubrir las necesidades calóricas de acuerdo a su trabajo.
- Con el tiempo una vez que haya suturado sus necesidades energéticas podrá ir reduciendo la cantidad de trigo, cuyo mínimo es de 60grs.