Productos Integrales - Mundo Ceres, le ofrece alimentos integrales para todos los sistemas del cuerpo. Venta, distribución y fabricación de miel, soya texturizada, trigo, cebada, linaza, melaza, ajonjolí, afrechos, granolas, granolas con merey, granolas con maní y alimentos para diabéticos.
Pica las berenjenas a lo largo y hiérvelas durante 10 minutos.
Deja templar, extrae su pulpa, pica y reserva.
Pica en cuadrados pequeños, la cebolla, el ajo y la zanahoria.
Pon una sartén en el fuego y cubre la base con aceite, cocina primero la cebolla, durante un par de minutos, añade el ajo y la zanahoria, así durante cinco minutos a fuego medio-bajo.
Añade la berenjena y la soya texturizada hidratada. Remover de vez en cuando por 10 minutos.
Añade una buena cantidad tomate frito y orégano, deja un par de minutos mas.
Rellenar las berenjenas, poner queso rallado por encima y gratinar hasta que estén doraditas.
