Relleno Vegetariano
Ingredientes:
- 2 calabacines picados en cuadritos
- 2 tomates picados
- 2 cebollas picadas
- 1 pimentón rojo picado
- 2 dientes de ajo
- 2 Cdas. de aceite de oliva
- Sal al gusto
- 1 Cda. de orégano en polvo
- Ajonjolí Treparriscos
Preparación:
- Picar todos los vegetales en cuadritos.
- Se ponen a sudar en una sartén con aceite de oliva, se le agrega sal y orégano en polvo.
- Se cocina a fuego medio.
- Se deja secar y enfriar.
- Agregar un poco de Ajonjolí Treparriscos